くさかのお家スタッフの今井です。

今回のおやつクッキングは初チャレンジの大根餅。

どんな味になるのかわくわくしながらおやつクッキングにとりかかります。

大根を洗い皮をむきます。

適当な大きさに切ったらフードプロセッサーに入れて細かくきざみます。

蓋をしっかり押さえながら回転させます。

細かくなった大根をボウルに移して薄力粉を入れよく混ぜます。

「力のいる作業はまかせて!」と頼りになるお兄さんの登場です。

大根餅の生地ができあがったらホットプレートで焼きます。

火が通ったらひっくり返します。焦げ目がついたら完成です。

お好みでしょうゆやお好み焼きソースをかけておやつタイムスタートです。

先陣を切って大根餅にかじりついたおともだち。食べてみた感想は・・・

「さっぱりしたお好み焼きみたいやけどしょうゆよりソースのほうがいいかも。」とお好み焼きソースを推してくれました。

続いては大根の下処理を頑張ってくれたおともだち。

スタッフが「味はどんな感じ?」と質問すると親指を立ててGOODのサインを出してくれました。

最後は生地を混ぜるのを頑張ってくれたお兄さん。

「まずくはないけどあんまり味しいひん。」とこちらは少し微妙な感想でしたが、きっちりと完食してくれました。

はじめてチャレンジした大根餅作り、普段なかなか作る機会がないおやつなのでおともだちにとって貴重な体験となりました。

 

 

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