くさかのお家スタッフの今井です。

くさかのお家では毎週水曜日と金曜日にソーシャルスキルトレーニングのひとつとしてスイーツクッキングを取り入れています。今回新しいスタッフさんとして、クッキングが得意な「なつさん」に当分の間、クッキングのお手伝いにきていただけることになりました。心強いです。

今回は白玉作りの様子をお伝えしたいと思います。

手順書を見ながらおやつ作りを進めていきます。

はじめに白玉粉に水を加えて耳たぶぐらいの硬さになるように練っていきます。

 

 

みんなで交代しながら練ります。

 

次に白玉粉を５等分して丸めます。

 

 

そして、お湯の中へ入れて浮き上がってきたところを網ですくい、笊に移します。

 

 

高校生男子のお友達もやけどをしないように注意しながら白玉をすくいあげていましたよ。

 

 

お皿に盛り付けてきな粉やみたらしのたれをかけて完成です。

 

 

いよいよみんなでおやつの時間です。

 

 

 

にっこり笑顔の高校生コンビのお友達です。

 

小学生のお友達はきな粉をチョイスしました。

 

おやつの後は食器洗い、小学生のお友達もしっかりとお皿をきれいにしてくれました。(^.^)

 

 

 

 

 

くさかのお家、まちまちでは保育士（保育士資格必須）、運転手のパートスタッフを募集しています。

私達と一緒に子どもたちの療育のお手伝いをして頂ける方、興味がある方はお気軽にお問合せ下さい。

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担当　田尾　朝野

 

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